Po restauracjach, jakie podają lokalne dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli wybornego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości produktów, które stworzą postument kulinarny. To smutne, takie gotowanie to koszty i konieczność dokumentnego przestrzegania sztampowych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. W następstwie tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to odmienić! Również w Polsce, jak i na całym globie istnieje wiele różnorodnych restauracji, barów i kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego globu tak, żeby każdy mógł zaadaptować coś odpowiednio do własnego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie istnieją jedynie w Polsce. dobra polska kuchnia w Krakowie Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają rozmaite restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i wybitnie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niezwykle poprawny i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz film