Coraz więcej osób zaczyna doceniać dobre jedzenie. Próbujemy oglądać się za doskonałymi restauracjami i kosztować smaków, które przychodzą do nas z całego świata. I dlatego dużym powodzeniem cieszy się bardzo dobra restauracja serwująca sushi. Przekąski tego rodzaju bywają doceniane przez sporą ilość osób , dlatego restauracje, które je podają zaczynają powstawać w bardzo wielu miejscach. Staramy się zwracać uwagę na to, co spożywamy , a także gdzie jemy, dlatego też coraz częściej wybieramy się do tego rodzaju restauracji. Dziś znacznie częściej niż kiedyś smak i zapach z różnych krajów dostępne są dla wszystkich. W restauracji tego rodzaju możemy spróbować doskonałych przekąsek, które są wspaniale podane i doskonale smakują.TAO BY ZEN JEDYNE TEPPANYAKI W KRAKOWIE Ludzie delektują się posiłkami , a także chcą jak najczęściej kosztować smaków świata. Spożywanie posiłków nie jest w dzisiejszym świecie obowiązkiem, lecz musi sprawiać przyjemność i dlatego też powinniśmy kosztować różne smaki, aby wybrać ten, który sprawi nam przyjemność. Sushi to teraz najczęściej wybierane danie, które znajdzie zainteresowane osoby w różnych zakątkach świata. Sushi niewłaściwie rozumiane jako potrawa z nieugotowanej ryby wywodzi się z rejonów Azji południowo – wschodniej. Pierwotnie sushi oznaczało sposób konserwowania ryb. W dzisiejszych czasach sushi można zdefiniować dwojako – dania dostosowanego do gustów europejskich, oraz opcji orientalnej. Co jest różnicą? Szczególnie selekcja elementów potrawy. Sushi przygotowywane jest z ziaren ryżu, odmiennych owoców morza, warzyw, grzybów, jajek oraz oczywiście ryb. W zależności od preferencji jedzących, ryba może być poddana obróbce cieplnej lub surowa. Ryż każdorazowo jest jednakże ugotowany, a najpierw poddany zakwaszeniu z wykorzystaniem octu ryżowego. Możemy wyróżnić wiele gatunków sushi, ze względu na metodę przygotowania oraz użyte produkty żywnościowe. Do najczęściej spotykanych typów potrawy należą : nigiri oraz maki. Nigiri to połączenie ryżu, z którego formuje się walcowate pałeczki oraz fragmentu ryby. Tworzenie maki polega na ułożeniu ryby oraz ryżu na płacie wodorostu oraz zrolowanie całej kompozycji. Potrzebne jest przy tym użycie przystosowanej do tego maty z bambusa. Jeżeli jesteśmy przy temacie konsumowania sushi – ważne jest jedynie, by wkładać do ust kawałki całe. Stąd też trzeba uważać, by potrawę serwować pokrojoną na niewielkie porcje.